Cotti

Patate, piselli, carote, tonno, maionese per la piu classica delle insalate

Riso, tonno, wurstel, piselli, funghi, sottaceti, olive, mais, prosciutto cotto,formaggio, un "must" per dei pranzetti leggeri e gustosi da portare anche in spiaggia.

ricotta e prosciutto cotto o ricotta e spinaci a seconda dei gusti un "entree" adatta ad ogni pranzo e cena.

un piatto ricchissimo con: mais, prosciutto cotto, mortadella, piselli, formaggio, olive nere, olive verdi e grana, un prodotto che ricorda i pranzi di una volta e le bontà delle nonne.

Un ottima pasta fatta in casa che si sposa con un sugo denso e saporito al profumo di basilico fresco.

Un piatto della tradizione realizzato con pomodoro, salsiccia, prosciutto crudo, cipolla, peperone dolce, maggiorana, origano, carota e sedano.

Da noi la trovate già pronta tagliata a dadini pronta da tuffare nel brudo per renderlo immensamente saporito.

una sfoglia di pasta su cui viene steso uno strato di ricotta e spinaci, poi viene arrotolato avvolto nello sparone o strofinaccio legato e fatto cuocere in abbondante acqua poi viene tagliato a fette e sistemato su di un vassoio con del sugo con aggiunta di besciamella coperto con abbondante formaggio e si passa al forno.

un primo piatto unico sia nella versione ricotta e spinaci, sia nella versione prosciutto cotto e ricotta.

I famosissimi gnocchi alla romana non hanno bisogno di spiegazioni, basta assaggiarli una volta per innamorarsi della loro morbidezza e sapidità.

Potete chiamarlo timballo o lasagna questo piatto è sulle tavole degli italiani da una molto tempo ma non ci stancherà mai.

il timballo di crepes richiede molto tempo, e una lavorazione difficile, da noi puoi trovarlo già pronto, ti basta solo metterlo in forno e gustarlo in famiglia.

chi l'ha detto che il timballo è solo al sugo? questa variante in bianco contiene melanzane zucchine carote piselli, anche i tuoi bambini ne andranno matti!

se ami il gusto intenso e deciso questo è il timballo che fa per te provalo, non ne rimarrai deluso.

zucchine fritte prosciutto cotto mozzarella e besciamella, gia pronta per essere infornata!

melanzane fritte sugo mozzarella e besciamella un piatto tipico della tradizione italiana.

la salsa composta da tonno maionese e capperi conferisce al vitello un sapore fresco e delicato, non potrete piu farne a meno.

il miglior girello di vitello con carote e gelatina. Potete evitare i coltelli nell'apparecchiare la tavola perche la carne si taglia con la forchetta ( o con il grissino).

vitello, senape e sale, per gli amanti del crudo.

Squisiti bocconcini di vitello con una favolosa salsa ai pomodorini funghi rucola e grana.

Molto belli da portare in tavola, appagano a pieno anche il gusto questi involtini composti da prosciutto e mozzarella avvolti nelle zucchine fritte

baccalà impastellato e fritto.

pomodorini patate e olive nere accompagnano dei tranci di merluzzo dissalati teneri e gustosi.

30 minuti in forno e porterete in tavola un contorno coi fiocchi che si adatta ad ogni vostro secondo piatto.

Un piatto che non conosce stagioni, da gustare sia freddo che caldo.

Tra i tanti modi di servire i carciofi questo è uno dei più complicati ma deliziosi allo stesso tempo, cotto e servito in pochi minuti.

Un classico ma gustoso, secondo la ricetta della nonna.

Light, light e sempre light, basta un filo d'olio e la bilancia è contenta. potete trovare: broccoli, fagiolini, cicioria, bietole, spinaci, rape.

A spicchi o a fette le potete trovare tutti giorni appena sfornate.

Carciofi, melanzane, zucchine, peperoni, patate, funghi, anche i vegetariani da noi trovano pane per i loro denti.

Un accoppiata non propriamente leggera ma molto saporita.

La verza è una pietanza dolce e ricca di sapore, difficile da rifare a casa per la sua "fragranza" eccessivamente forte.

Il brodo di Natale non può fare a meno del suo protagonista: il cardone!

Pomodori, melanzane, zucchine, funghi, peperoni, patate per un contorno molto versatile in quanto si abbina bene con carne e pesce. D'estate si possono gustare anche da sole per chi sta attento alla linea.

Melanzane e zucchine grigliate pronte da tenere in frigo anche per realizzare ottime parmigiane, pizze farcite e tutto ciò che stimola la vostra fantasia.

Un alternativa alla semplice insalata da condire solo un filo d'olio e un pò di aceto balsamico.

Semplice, veloce, può fare da piatto unico.

La dolcezza della zucca si sposa al meglio con il gusto delicato dei fagioli, a seconda dei gusti un pizzico di peperoncino non guasta.

Questa cottura esalta il gusto puro del carciofo in tutta la sua dolcezza e i suoi principi nutrizionali.